Ngày 2 tháng 10, 2004, Hội Ái Hữu Gia Long Bắc California đã phụ trách phần ẩm thực cho khoảng 600 người tham dự ngày Hội Chợ Y Tế do các y sỹ trong tập đoàn “Sống Mạnh” tổ chức hàng năm tại khuôn viên bệnh viện San Jose. Ngày Hội Chợ Y Tế này có mục đích truyền bá những kiến thức tổng quát về y tế thường thức đến cộng đồng người Việt Nam tại hải ngoại. Ngoài phần thuyết trình về những phương pháp để phòng ngừa bệnh tật cũng như tự giữ gìn sức khỏe, còn có những hướng dẫn về những bệnh phổ thông như viêm gan, cao máu, chích ngừa cảm cúm, v.v... Chương trình này luôn được sự hưởng ứng nồng nhiệt của mọi người, nhất là các vị cao niên trong vùng San Jose và phụ cận.

Các cựu nữ sinh Gia Long Bắc Cali cùng các cháu đã bận rộn chuẩn bị những phần ăn trưa cho quan khách tham dự. Đặc biệt các em hướng đạo của liên đoàn Rạng Đông, do hai trưởng Gia Long hướng dẫn, đã góp công rất nhiều trong công tác xã hội này và đã ở lại đến phút cuối để phụ giúp thu dọn.